Inder entrega finca que beneficiará a pequeños productores caprinos en la
Zona Norte
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Fecha publicación, 12 de enero de 2018
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96 productores beneficiados de forma directa y
280 personas de manera indirecta.
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Terreno de 3,4 hectáreas requirió de una
inversión de ₵92 millones.
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CoopeCaprina R.L. se
especializa en la fabricación de la leche de cabra en polvo, producto único en
el país.
Por primera vez, los productores de leche de cabra de
nuestro país contarán con un proyecto integral gracias al apoyo que les brindó
el Instituto de Desarrollo Rural (Inder).
Este viernes, el Presidente Ejecutivo del Inder, Ricardo
Rodríguez Barquero, hizo entrega de la finca recientemente adquirida por el
Instituto, la cual se sitúa en Cerro Cortés de Aguas Zarcas en San Carlos. Se
trata de una propiedad de 3,4 hectáreas.
En este lugar se desarrollará el proyecto "Modelo Integral
Agroindustrial de Leche de cabra en Costa Rica", el cual estará a cargo de la
Cooperativa de Productores de Leche de Cabra de la Zona Norte (COOPECAPRINA
R.L.), la cual está integrada por casi 100 asociados.
Aquí se pretende establecer la finca modelo con fines
didácticos y que contempla entre otros, un área para bancos de forrajes para la
alimentación de las cabras, una "cabreriza", tratamiento óptimo de desechos,
laguna de tratamientos de aguas, un biodigestor y hasta un área para
reforestación. La finca fue adquirida por un monto de ₵92 millones.
El proyecto beneficiará de forma directa a los 96 productores
asociados a la organización, entre los cuales destaca la participación de
mujeres jefas de hogar. La cooperativa impacta a más de 280 personas y genera
más de 100 empleos. De forma indirecta también habrá beneficios importantes con
el proyecto ya que la cooperativa vende leche de cabra en polvo a la Dirección
Nacional de CEN-CINAI, donde se abastecen más de 60 centros de Alajuela que
atienden a unos 3 mil menores, así como Centros de Ancianos, entre otros.
Uno de los principales problemas que han afectado a los
productores caprinos es la dificultad para para la obtención de la semilla de
los diferentes forrajes, por lo que la finca vendrá a subsanar esta situación.
Además, gracias a este proyecto se utilizar los desechos de las cabrerizas en
la producción de lombricompost y abonos, así como el
mencionado biodigestor.
Ricardo Rodríguez, Presidente Ejecutivo del Inder aseguró
que "la iniciativa que hoy el Inder está apoyando va dirigida a mejorar la
calidad de vida de pequeños productores, los que necesitan de más apoyo para
impulsar sus proyectos. Además, la finca que hoy estamos entregando, es de muy
buena calidad y cuenta con servicios de agua, electrificación y se ubica muy
cerca de los centros de población y carreteras principales. Son fincas donde se
puede desarrollar valor agregado, para que sea más fácil sacar los productos.
Esa es la idea de desarrollo y bien común que impulsamos desde el Instituto de
Desarrollo Rural."
El Presidente Ejecutivo del
Inder, Ricardo Rodríguez Barquero, hace entrega formal de la finca a Coopecaprina RL para el deasarrollo
de su proyecto rural
La actividad se realizó en el
Salón Comunal de San José de Aguas Zarcas, San Carlos
En la entrega de la finca
participaron asociados a Coopecaprina RL
Ricardo Rodríguez Barquero,
Presidente Ejecutivo del Inder le explica a los
presentes las condiciones que tiene la propiedad recientemente adquirida por la
institución.
Parte de los presentes en la
actividad de este viernes por la tarde.
Vista aérea de la finca de 3,2
hectáreas requirió de una inversión de ₵92 millones por parte del Inder
La propiedad se sitúa en Cerro
Cortés de Aguas Zarcas en San Carlos prácticamente en el centro de población,
lo que le da mejores condiciones
La propiedad es ideal para el
desarrollo de la actividad caprícola.
Como se puede observar la finca
tiene muy buen acceso al agua, escencial para la
producción caprina
El diciembre del año anterior, el
Presidente Ejecutivo del Inder y personeros de la institución realizaron la
debida inspección de la finca ubicada en Cerro Cortés, Distrito Aguas Zarcas
del Cantón de San Carlos, Provincia de Alajuela.
