Inder y Adapex
construirán planta de procesamiento de jugos a partir de vegetales en Cipreses
3 de junio de 2021
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Con una inversión de ₡356
millones, es uno de los proyectos agrícolas y ambientales que impulsa el Inder
en Cartago.
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En San Nicolás, cantón central, la
institución invierte más de ₡32
millones en una iniciativa liderada por Temporalidades de la Iglesia Católica
para pequeños productores afectados por la pandemia.
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En Oreamuno,
grupo de mujeres emprendedoras desarrollarán emprendimiento de venta de abono
orgánico, en terreno donado por el Inder a la Municipalidad.
Cartago. El
Instituto de Desarrollo Rural (Inder) y la Asociación de Desarrollo Agrícola
para la Exportación (Adapex) firmaron este jueves un
convenio para construir una planta que procesará jugos de vegetales 100%
naturales de zanahoria, remolacha y tomate, entre otros.
La firma del convenio estuvo
a cargo del presidente ejecutivo del Inder, Harys Regidor, y
el presidente de ADAPEX, Marín Enrique Aguilar. La construcción de la planta
iniciará en julio de este año y permitirá aprovechar las oportunidades de
producción de vegetales en la zona de Cartago y de frutas en otras zonas del
país.
La inversión será de ₡356
millones de los cuales el Inder aporta ₡150
millones y Adapex ₡206
millones y se beneficiarán unas 113 familias directamente.
La iniciativa cuenta con el
acompañamiento técnico del Consejo Nacional de la Producción (CNP); Instituto
Nacional de Aprendizaje (INA), el Centro Nacional de Ciencia y Tecnología de
Alimentos (CITA) de la Universidad de Costa Rica (UCR) del Ministerio de
Ciencia Tecnología y Telecomunicaciones (MICITT) y el Servicio Fitosanitario
del Estado (SFE-MAG).
Adicionalmente, el Inder
impulsa otros dos proyectos, uno de producción agrícola y otro en materia
ambiental, para la reactivación económica en Cartago, en coordinación con otras
instituciones estatales, empresa privada y la iglesia católica, quienes
trabajan de forma articulada para apoyar a las familias rurales a sobreponerse
a la situación económica por la que atraviesa el país, producto de los efectos
de la pandemia.
Apoyo a pequeños productores
de Cartago. Se trata de un proyecto liderado por Temporalidades de la Iglesia
Católica de Cartago, la cual, ante la Emergencia Sanitaria del COVID-19,
decidió poner a disposición de las familias productores de Cartago su finca
ubicada en Banderillas de San Nicolás, para que la Pastoral Social generara un
proyecto productivo de obtención de semilla y plántulas de papa con alta calidad
genética, para ser distribuidas entre los agricultores de la zona.
El proyecto está siendo
apoyado por el Inder, mediante la construcción de un invernadero de 225 m² para
la producción de semilla de papa pre-básica y de otro i de 90 m² para la producción
de almácigos de diversos productos como lechuga, repollo, coliflor brócoli y
hasta flores, como una alternativa de diversificación a los productores de
flores de la zona de Llano Grande de Cartago.
Por último, se desarrolla la
construcción de un galpón avícola de 100 m² para producción de huevos con el
objetivo de entregar a familias en condiciones de vulnerabilidad
socioeconómica. La inversión del Inder en este proyecto es de ₡32.5
millones.
El proyecto beneficia de
forma directa a 600 productores e indirectamente a unas 2.400 personas, también
ha recibido el acompañamiento técnico del Ministerio de Agricultura y Ganadería
(MAG); el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria
(INTA) y el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA).
Producción de abono orgánico
a cargo de mujeres emprendedoras de Cot. El
Inder y la Municipalidad de Oreamuno firmaron este
jueves un acuerdo mediante el cual el Instituto le cede al gobierno local, un
terreno de mil metros cuadrados, ubicado en Garabito de Cot
en Oreamuno.
La firma estuvo a cargo del
presidente ejecutivo del Instituto de Desarrollo Rural, Harys Regidor y el
alcalde de Oreamuno, Erick Jiménez.
El compromiso del municipio
es utilizar el terreno, con un costo de ₡15
millones aproximadamente, para desarrollar un proyecto a cargo de un grupo de
mujeres emprendedoras de Cot, para que se encarguen
del manejo de residuos orgánicos obtenidos a partir de la recolección que
realiza la Municipalidad. Mediante esta iniciativa, se generará abono orgánico
que será vendido por la organización entre los productores y personas
interesadas.
Durante la actividad, se
realizó la entrega de escrituras a familias vecinas de las comunidades de Garabito
y Rogelio Coto.
"Los proyectos anunciados
este jueves suman inversiones por parte del Inder por casi ₡200
millones, una clara muestra del compromiso y apoyo del Instituto hacia las
familias productoras rurales de Cartago y el país en general, con el fin de
mover la aguja del desarrollo. Gracias al esfuerzo de instituciones, empresa
privada, iglesia y las comunidades, así como el apoyo del Consejo Territorial
de Cartago-Oreamuno-El Guarco-La
Unión, tendemos resultados muy positivos", enfatizó Harys Regidor, presidente
ejecutivo del Inder.
Planta
procesadora jugos de vegetales 100% naturales del convenio entre el Inder y Adapex






Proyecto
liderado por Temporalidades de la Iglesia Católica de Cartago para proyecto
productivo de obtención de semilla y plántulas de papa






Terreno
para proyecto a cargo de un grupo de mujeres emprendedoras de Cot para el manejo de residuos orgánicos obtenidos a partir
de la recolección que realiza la Municipalidad y entrega de escrituras a
familias vecinas de las comunidades de Garabito y Rogelio Coto






