Grupo de mujeres emprendedoras lideran proyecto de
"meliponicultura" del territorio Pérez Zeledón con impulso del Inder
29 de julio de 2021
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La
"meliponicultura" es la actividad cría y manejo de abejas sin aguijón que hace
más fácil su producción y cuya miel se utiliza en productos medicinales.
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La
Asociación de Mujeres Meliponicultoras de Pérez Zeledón recientemente realizó
una capacitación sobre la producción de este tipo de abejas como las conocidas
"mariolas".
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Actualmente,
el Inder también desarrolla la construcción de infraestructura para la
producción de este tipo de miel para la organización.
La "meliponicultura", es una actividad productiva que cada vez gana más
terreno en América cuya principal diferencia con la apicultura tradicional es
que las abejas utilizadas no tienen aguijón, lo cual hace más fácil su manejo.
Además, la miel que producen es utilizada en productos medicinales, con valor
agregado, como cremas, gotas, jabone, champús entre muchos otros más. Un claro
ejemplo de una abeja de este tipo es la "mariola" o "angelita", que es mucho
más pequeña que la melífera tradicional.
Por eso, el Instituto de Desarrollo Rural (Inder) en coordinación con el
Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), han venido apoyando a la
Asociación de Mujeres Meliponicultoras de Pérez Zeledón en el desarrollo de una
iniciativa que consiste en la construcción de un "meliponario", es decir, una
infraestructura especializada para este tipo de abejas.
El fin es contar con un lugar que les brinde resguardo a los insectos y
que además sirva como cuarto para la extracción de miel y elaboración de
productos especializados y de valor agregado. Además, el proyecto incluye la
dotación de cajas tecnificadas, una herramienta valiosa que ayuda al manejo de
la actividad, al tiempo que mejora los rendimientos productivos.
Actualmente, el proyecto se encuentra en la fase de construcción por
parte de la empresa adjudicataria, además, como complemento al proyecto, con
recursos del Inder y en coordinación con el departamento de Gestión de
Capacidades y Plataformas Territoriales del Inder, se logró contratar los
servicios de la PYME Aroma de Campo, para que brindara una capacitación a 22
personas beneficiarias de esta iniciativa en temas como:
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Biología
de las abejas sin aguijón
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Caracterización
de especies de abejas sin aguijón y sus implicaciones de manejo
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Métodos
de captura de abejas sin aguijón
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Diseño
y construcción de cajas tecnificadas: multiplicación de Meliponinos
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Diseño
de sitios de producción (meliponarios)
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Planificación
de siembra de plantas melíferas
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Control
de plagas y manejo de las colmenas de meliponinos
La
construcción de los 14 módulos especializados para la producción de la miel se
encuentra en un avance del 50% y el Inder realizó una inversión de ₡126 millones para su desarrollo.
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