Más de 400 productores apoyados por Inder serán beneficiados con mercado regional Mayorista Chorotega

• Tres locales son apoyados directamente por el Inder los cuáles cuentan con una serie de organizaciones agrícolas como proveedores.
• Se generan cadenas de valor que incluyen a la mayor cantidad de pequeños productores posibles.
• Agronegocios de 3 regiones del país mejoran su comercialización.

El Mercado Regional Mayorista Chorotega inició sus operaciones este 24 de julio con sus primeros diez locales, de los cuales tres son apoyados directamente por el Instituto de Desarrollo Rural Inder (INDER). Pero detrás de cada uno de ellos existe una serie de organizaciones y productores que serán beneficiados con esta nueva oportunidad de negocios que se abre en Guanacaste.

El primero de los locales está a cargo de la Asociación de productores de tilapia y productores agropecuarios de Llano Bonito de Guatuso (APROTILA), conformada por 12 pequeños y medianos productores de pescado y otros productos acuícolas. A su vez, esta organización cuenta con otros proveedores como Tilapias del Lago ubicada en Tilarán y conformada por 12 productores; así como Bajzapez de Bagaces, con 15 asociados.

Otro local más está a cargo de Asociación Administradora de la Producción Agrícola La Palmera (CEPROMA La Palmera) quienes venderán granos básicos. El Inder cuenta con 19 Centros de Procesamiento y Mercadeo de Alimentos (CEPROMA) en todo el país para ayudar a los productores a los procesos como selección, secado y empacado de productos. Entre ellos, se encuentra el CEPROMA La Palmera ubicado en Upala, conformado por 89 productores asociados. A su vez, esta organización se encadena con el CEPROMA Valle de Orosi, localizado en La Cruz con 15 asociados; el CEPROMA Bagatzí de Bagaces compuesto por 18 asociados y la Asociación de Ganaderos de Dos Ríos de Upala conformado por 45 pequeños productores.

El tercero de los locales está a cargo de la Asociación de productores/as agrícolas ambientalistas de Bijagua de Upala (Asopaabi) que venderá hortalizas y que está compuesta por 37 socios. A su vez, tendrá como proveedores a unas diez organizaciones de pequeños productores agrícolas de la Zona Norte y de Guanacaste.

En total son más de 400 pequeños productores de Guanacaste yla Zona Norte los beneficiados solamente en estos tres locales. El Inder les ha brindado apoyo a través de procesos de formación, capacitación, acompañamiento y asesoría. Se han realizado inversiones en infraestructura y se tienen proyectos en ejecución para mejorar temas sanitarios, inocuidad y calidad. Adicionalmente, por un período de casi dos años, el Inder asesoró a las organizaciones para construir herramientas de gestión agroempresarial que les permitiera tomar y reorientar sus decisiones gerenciales, de forma que pudieran optimizar procesos desde manuales de operación de la organización, hasta manual para buenas prácticas de manofactura y agrícola.